2018年2月に飲んだ日本酒19銘柄

※ 読了目安:11分

こんばんは。飲み姫です♪
2018年2月に飲んだ日本酒19銘柄をご紹介します。
いい日本酒に出会えましたよ~(^^)v

2018年2月に飲んだ日本酒

銘柄 特定名称 好み度
【秋田】ゆきの美人 しぼりたて生 純米吟醸 ★★★☆☆
【岩手】浜千鳥 無濾過生原酒 特別純米 ★★★★
【宮城】浦霞 しぼりたて なま酒 純米 ★★★☆☆
【福島】笹正宗・にごり 特別純米 ★★★☆☆
【福島】ロ万レボリューション 生原酒 純米吟醸 ★★★★★
【千葉】銚子の誉(ちょうしのほまれ) 本醸造 ★★★★★
【静岡】磯自慢 しぼりたて生酒原酒 純米吟醸 ★★★★
【長野】ソガ・ペール・エフィス「ヌメロアン」サケ エロティック 純米吟醸 ★★★★
【新潟】越乃雪月花(こしのせつげつか)しぼりたて生 吟醸 ★★★☆☆
【富山】羽根屋 煌火(きらび)生原酒 純米吟醸 ★★★★
【京都】京姫「匠」 大吟醸 ★★★☆☆
【京都】干支ボトル めでたの戌 純米吟醸 ★★★☆☆
【島根】ヤマサン正宗・佐香錦 袋取り 原酒 純米吟醸 ★★★☆☆
【広島】亀齢 辛口純米 八拾 無濾過 生酒 辛口純米 ★★★☆☆
【山口】貴(たか)『攻め』ブレンド スーパー晩酌酒プロジェクト 特別純米米 ★★★★★
【高知】土佐しらぎく 山田錦 純米吟醸 ★★★★
【高知】四万十川 純米吟醸 ★★★☆☆
【高知】酔鯨 吟麗未濾過すっぴん 新酒 生酒 純米吟醸 ★★★★☆☆
【熊本】美少年 清夜 純米 ★★★★☆☆

【秋田】ゆきの美人 しぼりたて生 純米吟醸

スッキリしていて酸味あり。私が「ゆきの美人」に抱いている甘旨系の味わいではなかったなぁ~。
山田錦20%、酒こまち80%使用。600円/120cc。

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【岩手】浜千鳥 特別純米 無濾過生原酒

浜千鳥

毎度変わらず美味しい♪
美山錦100%使用。650円/160cc(海鮮山鮮)

【宮城】浦霞 しぼりたて 純米 なま酒

浦霞

旨味もある味わい。
650円/160cc(海鮮山鮮)

【福島】笹正宗(ささまさむね)・にごり 特別純米

うすにごりで、さらりと飲みやすい♪
450円。

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【福島】ロ万レボリューション・純米吟醸 生原酒

ふわぁ~っと、香りと旨味が優しく広がります。包み込まれちゃう。でも真ん中にはちゃんと芯のある味わい♪ 間違いない1本☆
450円。

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【千葉】銚子の誉(ちょうしのほまれ)本醸造

料理にそっと寄り添う優しい味わい。銚子の誉は飲み飽きしない最高の食中酒☆
450円。

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【静岡】磯自慢・純米吟醸 しぼりたて生酒原酒

美味しい!タイプ☆ キレイなのに旨味もあってバランスがいい
600円/120cc。

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【長野】ソガ・ペール・エフィス「ヌメロアン」サケ エロティック 生酒 生酛

ソガ・ペール・エフィス01 ソガ・ペール・エフィス02

桃のような香り。大好きな大信州「手の内」に似た系統♪ 10年前に飲んだのはこれではなかったのかな?当時の甘旨どっしり感はなく、すごく飲みやすかった。
美山錦100%使用。850円/160cc(海鮮山鮮)

【新潟】越乃雪月花(こしのせつげつか)吟醸 しぼりたて生

越乃雪月花

しっかりとした味わいで美味。
700円/160cc(海鮮山鮮)

【富山】羽根屋・純米吟醸 煌火(きらび)生原酒

甘~く優し~く包み込んでくれる羽根屋らしい美味しさ。おつまみいらず。ゆったりと夜風を感じながらずっと飲んでいたい。いいお酒です♪
600円/120cc。

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【京都】京姫「匠」大吟醸

一口飲むと甘みが柔らかく広がり、お米の旨味もあり、〆にふさわしい味わい。
山田錦100%使用。一合:730円(税抜)

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【京都】干支ボトル めでたの戌 純米吟醸

口当たり軽く、食中酒向きかな。招德酒造の杜氏によるデザイン♪
いただきもの。

【島根】ヤマサン正宗・佐香錦 袋取り 原酒 純米吟醸

最初にふさわしい☆ チェリーっぽいかわいい香りもします。
酒造りの神様を祀る「佐香神社」の名を冠した酒米「佐香錦」使用。450円。

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【広島】亀齢 辛口純米 八拾 無濾過 生酒

インパクトあり、しっかり濃い口なのにキレ良し中締めにいい。いさぎいい!口の中をキレイに流してくれる♪
450円。

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【山口】貴(たか)・特別純米『攻め』ブレンド スーパー晩酌酒プロジェクト

うみゃい!!旨味あり、引き締まり、バランスもいい~(*^^*) 攻め最高!
500円/120cc。

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【高知】土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦

フルーティーな桃のような香りが上顎に広がり、柔らかい甘味と香りが強すぎず、ふわっとふくらみ包み込んでくれる優しい日本酒きき酒イベント「SAKE COMPETITION」2017年 純米吟醸部門 GOLD 第1位受賞酒
Kissyo Select 丸井溝口店 1,700円(税抜)

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【高知】四万十川 純米吟醸

甘味もあり美味しい☆ 好きなタイプ♪
一合:680円(税抜)

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【高知】酔鯨 吟麗未濾過すっぴん 新酒 生酒

生酒らしいフレッシュさだけではなく旨味もあり美味しいっ♪
650円/160cc(海鮮山鮮)

【熊本】美少年 清夜(せいや)純米

お刺身にピッタリ~☆ 今後、自宅でお刺身を食べる時は、コスパ最高な美少年を用意することにします(^^)
70%精米の菊池産「ひのひかり」使用。一合:680円(税抜)

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今月の2本

  • 【山口】貴(たか)・特別純米『攻め』ブレンド スーパー晩酌酒プロジェクト
  • 【千葉】銚子の誉(ちょうしのほまれ)

「貴」、美味しかったなぁ~(*^^*) どこかで見かけたらもう一度飲んでみたい!
「銚子の誉」は究極の食中酒☆ さらっと飲めてどんな料理も邪魔しない1本。さん七さんでお燗が飲みたくなったらずっとこれで(^^)

皆さん、気になる銘柄はありましたか~?
同じ銘柄を飲まれた方もいらっしゃるかしら(^^)?
2月は、1月こもっていた反動で外飲み率が高くなりましたが(^^; そのおかげで美味しい日本酒に出会えたので結果オーライっ☆

新しい日本酒探しのきっかけや参考になれば嬉しいです(^^)
3月はどんな日本酒に出会えるかお楽しみに~☆

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