【宮城】一ノ蔵スパークリング純米酒 2度目の登場![2022年12月]

2年ぶり3度目♪ やっぱり好き♡

※ 読了目安:5分

こんばんは、日本酒に愛された女です♪
2度目の登場!宮城県の株式会社一ノ蔵が醸す「一ノ蔵スパークリング純米酒」です☆
2年ぶりに飲んで「爽やかでキリッとしてて嫌味がなくて、甘くなくて酸味と苦味のバランスがいいこういうスパークリングが好きなんだなぁ~♪」と、再認識し「やっぱり好き♡」と思った1本です(^^)/
Partyの乾杯はシャンパンの代わりにこっそりこちらを用意して友人を驚かせるも良し♪  自分へのご褒美にも良し♪ 一度手にとってみませんか?

2022年12月11日  2022年12月11日

【宮城】一ノ蔵スパークリング純米酒

感想

2年ぶり3度目の購入。Amazonのほしいものリストの整理をしていたところ、「日本酒」に保存していたこちらが目に留まりました。
「あ、美味しかったやつだ♡ 今なら冬でクール代をかけなくても大丈夫そうだから久しぶりに注文しちゃおっかな♪」
と、ポチリ。注文明細票に日用品と並んで、日本酒が1本だけ書かれているのを見た時は苦笑い(^^;

日曜日の朝「ピンポン♪」、「キタキタ♪」。今日は15時位に開けちゃおうと、それを楽しみに家事をせっせとこなしていく。俄然やる気o(^^)o
開栓時、「プシュゥ♪」という音とともに、8mmくらい泡が上がったけれどスルッと開けられ香りをかいで、
「あ、これこれ!ちょっと甘い香りがするこんなのだった~(^^)」
と、テンションアップ!ちゃんと覚えているものですねぇ♪ ドキドキしながら一口飲むと、

わぁ♪ やっぱり美味しい!

と、ニッコリ(^^) もうこの時点で追加購入決定(笑)あ、お正月用に実家にも送っておこうかな♪(父に年末前にとっとと飲まれないように釘を刺しておかないとw)。泡が舌に心地よくて楽しいスパークリングっていいねぇ~o(^^)o

爽やかでキリッとしてて嫌味がなくて、甘くなくて酸味と苦味のバランスがいいスパークリングが好きなんだなぁ~♪

と、再認識しました。美味しくて2合近く飲んでしまった(^^; 泡系は一度開けたらその日か翌日には飲みきらなきゃ!となるので、一人だと少しハードルが高いのですが、「美味しいからやっぱり時々飲もう!」と思いました(^^)v

  • うすにごり♪ ピチピチ☆
  • 神戸産シャルドネ チーズデザート美味し♪
  • 最近日本酒のおともはポリッピーとつまみ種率高し(^^)

スペック・蔵元

商品名称 一ノ蔵スパークリング純米酒
タイプ 微発泡うすにごり
原材料 米(宮城県産)・米こうじ(宮城県産米)
精米歩合 55%
アルコール分 14度
日本酒度 -8 ~ -3度
製造年月 2022年11月
製造者 (株)一ノ蔵(宮城県大崎市松山千石字大欅14番地)
サイト (株)一ノ蔵一ノ蔵 スパークリング純米酒
購入店 一ノ蔵 スパークリング純米酒 720ml(Amazon)
価格 1,540円(税込)/ 720ml ※ 2年前と同じ価格♡
開栓 2022年12月
備考 ” 瓶内二次発酵のため、にごり成分を含んでおります。開栓時お酒が吹き出すことがあります。よく冷やしてお飲みください。加熱殺菌しておりますが、品質保持のため冷蔵庫保管をお願いいたします。” とのことです。

さいごに

最近、少量ずついろいろ飲んでいたのですが、このスパークリング純米酒を飲んだら原点に帰ったような気がしました。宮城の日本酒は飲む度に、「キリッとしていてまっすぐだなぁ~。」って思います☆ 背筋がピン!とします。魚介類と一緒に飲んだら間違いないのだ。お刺身も食べたくなってきました(笑)
では、酔い夜を~(^^)/☆


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