【長野】木曽路 冬純 特別純米 ふなくちしぼりたて生原酒:甘旨どっしり系が好きな方へ

前より甘さ強めで濃いけどやっぱり美味☆

※ 読了目安:3分

こんばんは、日本酒に愛された女です♪
長野県の湯川酒造店が醸す「木曽路 冬純 特別純米 ふなくちしぼりたて生原酒」をご紹介☆
2019年に「めっちゃ美味しい!」と感激した冬純を飲みたくなり注文したところ、2021Byは例年より少しだけ華やかな仕上がりにお酒のタイプをマイナーチェンジしたそう。感想は「前より甘さ強めの甘旨濃醇で濃いけど、やっぱり美味しいなぁ♪」です(^^) フルーティー少々・甘旨どっしり系がお好きな方はどうぞ♪

2022年3月8日  2022年3月8日

【長野】木曽路 冬純 特別純米 ふなくちしぼりたて生原酒

感想

  • 初日:お猪口に鼻を近づけるといい香り♪ 美味しかった記憶がよみがえり一口飲むと、旨味、甘味がドーンと来て想像していたよりも甘味を感じピチシュワ感はおさえめ。でも変わらない美味しさで好き❤
  • 2回目:すっぱ、甘旨。香りフルーティー。濃醇
  • 3回目:とろみ、甘旨味、濃い。甘味強め
  • 4回目:濃いけどやっぱり美味しいなo(^^)o
  • 5回目:バキュバンで真空状態にして保管をしているのですが、栓を抜く時「ぷしゅぅ~♪」って言いました。最後までピチシュワ。それと最後が一番スッキリと好きなバランスで飲めた気がします。キレる時に少しの苦味も感じられましたし☆ ほ~らやっぱり好きなのね(^^)

スペック・蔵元

商品名称 木曽路 冬純 特別純米 ふなくちしぼりたて生原酒
タイプ 濃醇
原材料 米、米こうじ
原料米 ひとごこち100%(長野県産米)
精米歩合 60%
アルコール分 17度
製造年月 2021年11月
蔵出年月 2022年1月
製造者 (株)湯川酒造店(長野県木曽郡木祖村藪原1003-1)
サイト 湯川酒造店
価格 1,518円(税込)/720ml
購入年月 2022年1月
備考 要冷蔵。2021酒造年度 仕込3号

さいごに

以前、めっちゃ美味しかった記憶があり2本注文。1本目を開けた時に、「あれ?前より甘いなぁ。ピチシュワ感が弱いなぁ。」と、一瞬2本も注文してしまったことを後悔しかけました。ひいき目で自分を納得させようとしている部分も多少ありました。でもベースの美味しさは変わらず旨味がちゃんと伝わり、やっぱり好きなタイプだなぁと(^^)
「ちょっと甘さ前面に出てるかもだけど、これも美味しいでしょ(^^)?」
そんな冬純の声が聞こえたような気がしました。
「うん、美味しい。根っこは一緒だもんね(^^) 知ってるよ。また来年会おうね!」
そんな会話をしてしまったのでした(笑)ひとごこち自体が好きみたいだなぁなんて気づきもあったり。今回のと以前のと両方飲み比べもしてみたいし今後にも期待❤
皆さんも機会がありましたらぜひ手にとってみてくださいませ。
「この人が言っていたことはこれかぁ(^^)」
と、ニヤリとするかもしれません。
では、酔い夜を~(^^)/☆


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