お知らせ
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2021.04.4
【北海道】まる田 特別純米 無濾過生原酒（愛称：ピンクまる田）：少し置くと甘旨ジューシーバランス良しで花開く☆
北海道の小林酒造(株)が醸す「まる田（愛称：ピンクまる田）」をご紹介。最初「キレイだな。ちょっとかためかな？」と思いお燗にすると香りも旨味も花開きうみゃい！数日かけて飲むことにしたら、お燗にし…
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2021.03.2
【山形】どぶ・De・ヨーグルト（柚子）：柚子風味の爽やかなヨーグルトドリンク（お酒）
山形の酒田醗酵(株)が醸す「どぶ・De・ヨーグルト（柚子）」をご紹介☆その名の通り、どぶろくとヨーグルトがあわさったものに柚子風味をプラスしたリキュールです。ドロリとした食感が楽しく、6度とい…
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2021.02.23
【神奈川】湘南吟醸：スッキリとした吟醸系を手軽に味わいたい時に♪
神奈川の熊澤酒造(株)が醸す「湘南吟醸」をご紹介☆「スッキリとした吟醸系を手軽に味わいたい時、これでいいかもo(^^)o」と思ったコスパ良しな1本です。…
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2021.02.9
【日本酒の会】2019年に飲んだ日本酒
2009年3月から年に数回友人宅で開催している日本酒の会。2019年は1回だけ、4月上旬に開催しました。日本酒仲間と一緒に9銘柄の日本酒と美味しいおつまみをいただいた記録です。…
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2021.02.8
武蔵小杉 海鮮山鮮：2021年1月の料理と日本酒（神奈川県川崎市）
2021年1月某日、神奈川県川崎市の海鮮山鮮へ。1月と言えば大好きな新酒シーズン。貸切状態でいつもの美味しい料理と新酒をいろいろいただきました。Topicsは、鍋島ニュームーンです。今…
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2021.01.25
【和歌山】雑賀 山田錦 純米吟醸：苺？ラ・フランス？個性派Cute系
和歌山の(株)九重雑賀（ここのえさいか）が醸す「雑賀 山田錦 純米吟醸」をご紹介☆冷やだと苺、あっためるとラ・フランスの香りがする個性派Cute系だなって感じました(^^)苺などフルーツ系の洋…
