【飲食店】鶯谷「焼貝 うぐいす」でトビッキリ新鮮な貝料理と日本酒を(東京都台東区)

活貝が抜群に美味しく日本酒の品揃えもよかよか♪ 好み度:★5

※ 読了目安:6分

こんばんは。日本酒に愛された女です♪
2016年11月3日、音楽仲間とLive後に「良さそうだね☆」と、ふらりと訪れた台東区の「焼貝 うぐいす」
美味しいもんとお酒好きなメンバーのアンテナがビビッ!!と、来ただけあり大当たり(^^)/

こんなに美味しい貝を食べたのは初めて~❤

と、大興奮☆さっと出された日本酒がまた私の大好きな「ゆきの美人」や「鳳凰美田」と来たもんだから、大はしゃぎ(笑)そんなお店をご紹介します♪

2018年12月23日

料理

お通しは「亀の手」

お通しに亀の手が出てきました☆私は人生二度目、それもとっても久しぶり!!
初めて見たというみんなが「え?これ食べられるの?どうやって食べるの!?」とギョッとしてて面白かった(^^)

おまかせ活貝盛り合わせ3品

おまかせ活貝盛り合わせ3品

おまかせ活貝盛り合わせ3品

活貝はどれか1品にして、あとは焼きがいいな♪

と、やや怖がってたら、

ここは貝専門店だから絶対美味しいと思うよ。まぁ、行ってみようよ!

と言われて盛り合わせを注文。食べてみると。。。

わぁ!めっちゃ美味しい~!!何この食感!新鮮さ!こんなに美味しい貝を食べたの初めて~(*^^*)
ほんと、美味しいね~o(^^)o

と、みんな大感激!!なんかねぇ、こんなん食べたらもう日本酒モードですよ。

ちょっともう私は我慢出来ないので、日本酒に行っちゃいま~す(^^)/

と、ビールから切り替えたのは言うまでもありません(笑)

つぶ貝、牡蠣

つぶ貝、牡蠣

あまりに美味しくて、つぶ貝と牡蠣は単品注文したんだっけかな。私は牡蠣は焼いてもらいましたが(^^)

焼貝

肝と肝味噌のホイル焼き

ウハハ(^o^) 濃厚な肝と貝が合う合う~♪ ここでお燗に切り替えました(笑)みんなも一緒に飲むってさ☆

貝出汁リゾット

「上品な貝の旨味を吸った優しい物が出てくるんだろうなぁ~☆」という予想を裏切る洋風!!リゾットだもんね(^^) 「こういう料理も作れちゃうのさ♪」という大将の遊び心が感じられた1品でした♪

日本酒

貝料理専門店なので「優しい味わいのお燗向けの物がいくつかあるくらいかな?」と期待せずに、何があるか尋ねたら「このあたりでしょうか。」とさらっと出されたのがこの2本!いやぁ、ビックリしました☆私の大好きな2銘柄が揃っている!それも両方大好きな「生酒❤」めっちゃテンションが上がってしまいました(^^)

【秋田】ゆきの美人 / 【栃木】鳳凰美田

【秋田】ゆきの美人 純米吟醸 秋しぼりたて生酒と、【栃木】鳳凰美田 純米吟醸 初しぼり生酒。美味しいに決まってる(笑)

【長野】勢起(せき)純米 金紋錦 低温熟成

初めて見ました!大好きな佐久の花がある佐久市の日本酒です。
大澤酒造と言えば、明鏡止水の蔵元さんではないですか!!う~ん、ツウだなぁ☆すっかりこのお店の虜になっちゃいました(^^) 秋田、長野、栃木の日本酒好き(最近、青森、山形、福島もかなり好き)としてはたまらないチョイス☆
長野らしい味わいにニンマリ(^-^)☆

感想

★★★★★(満点)

活貝がトビッキリ美味しく、日本酒の品揃えが私の好みにドンピシャ☆ 貝がこんなに美味しいことを初めて知りました。
未だにメンバーと思い出しては「ほんとあそこは美味しかったよねぇ~(*^^*)」と話しています。
お値段がお高いですが、美味しいので満点☆
貝好きさんも、生の貝はちょっと。。。という方にも超オススメ♪

お店の情報

「焼貝 うぐいす」の外観

「焼貝 うぐいす」の外観

※ 最新情報はお店にご確認くださいませ。
焼貝 うぐいす(ホットペッパーグルメ)
焼貝 うぐいす(食べログ)

Google Map

さいごに

2年経った今、またふと思い出したので、記事をアップしました。
お値段がお高いのでなかなか再訪が実現しておりませんが、来年はぜひ行きたいですっo(^^)o
出来れば新酒が飲めるうちに♪


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